Un connubio di sapori classici e innovativi
Prosperino Bistrot si impegna a valorizzare ingredienti freschi e locali, creando un ambiente accogliente dove tradizione e creatività culinaria si incontrano per offrire esperienze gastronomiche indimenticabili.
Un bistrot accogliente e familiare
Incontrate i talentuosi professionisti che rendono unico il nostro bistrot.
Chef Emanuele Rossi
Chef Executive
Con oltre un decennio di esperienza, porta passione e precisione in ogni piatto.
Sommelière Laura Bianchi
Esperta di Vini
Apprezzata per la sua sensibilità nel selezionare vini locali e internazionali.
Maître Antonio Verdi
Responsabile Sala
Garantisce un servizio impeccabile, fondendo cordialità e professionalità.
Gusto autentico tra tradizione e innovazione
Esplora le nostre pietanze preferite, preparate con ingredienti freschi e locali, in un ambiente accogliente e familiare.
188
Piatti Speciali
Deliziose creazioni stagionali che uniscono sapori tradizionali e tocchi moderni.
120
Ingredienti Freschi
Utilizziamo solo prodotti selezionati a km zero per garantire qualità e freschezza in ogni piatto.
250
Atmosfera Accogliente
Un ambiente caldo e conviviale, ideale per pranzi veloci o cene rilassanti con amici e famiglia.
80
Servizio Attento
Personale cortese e disponibile, sempre pronto a soddisfare ogni esigenza del cliente.